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节前排查食品安全 让市民放心过节

发布日期:2021-09-18 10:00   来源:未知   阅读:

  本报讯(记者 王薇)一年一度的中国传统节日“中秋节”即将来临,月饼等节令食品迎来销售旺季,为保证节日期间石景山区的食品安全,近日,石景山区市场监管部门组织执法人员针对辖区内重点经营主体开展中秋节前食品安全专项检查。

  执法人员以人流密集的大型商超、糕点经营店铺、农副产品市场、社区菜市场等作为重点检查场所,对月饼销售经营流程、明码标价情况、供货单位资质、质量控制落实、场所环境卫生、索证索票、贮存条件、外包装标签标识及人员健康管理等进行了全面检查,并督促各经营单位严把食品准入关,严禁逢节哄抬物价的行为,切实保障食品安全质量。

  针对新冠肺炎疫情形势现状,执法人员对福建流通进入商超的节令食品进行专项检查,要求食品经营者压实四方责任,尤其在处理冷链食品时应通过佩戴手套等防护措施降低风险。

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